Ekmek, içerdiği nem ve çevresel koşulların etkisiyle küflenmeye eğilimli besinlerden biridir. Mikroorganizmalar, özellikle nemli ortamlarda ekmek üzerinde gelişir ve çoğalır. Bu durum, ekmek üzerinde küf oluşumuna neden olabilir.
Hijyenik olmayan saklama, hava alması ve yüksek nem ekmek küflenmesini hızlandırır. Ancak yalnızca tek bir ürün ile ekmeğin küflenmesini önleyebilirsiniz. Bundan sonra ekmekleriniz asla küflenmeyecek.
İşte ekmeğin küflenmesini önleyen etkili yöntem...