Şalgam, turpgiller familyasından olan bir kök sebzesidir ve genellikle fermente edilerek şalgam suyu haline getirilir. Türkiye'de şalgam, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilir ve en sık Adanalılar tarafından tüketilen önemli bir yerel lezzettir.
Şalgam suyu, içerdiği güçlü vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımız için güçlü faydaları vücudumuza depolar. A, C, K ve B6 vitaminleri, omega-3 ve 6 yağ asitleri açısından zengin olan şalgam suyunun faydaları saymakla bitmiyor.
İşte şalgam suyunun sağlığımıza güçlü etkileri...
