Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan soğan hem lezzetli hem de faydalı sebzelerin başında gelir. Soğan, düşük kalorili bir sebze olup, yüksek oranda vitamin ve mineral içerir. Özellikle C vitamini, B6 vitamini, folat ve potasyum bakımından zengindir.
Ayrıca, lif ve antioksidanlar açısından zengin olan soğanın kendisi her ne kadar faydalıysa kabuğunda da en az kendisi kadar fayda bulunur. Bundan sonra soğan kabuklarını çöpe atmak istemeyeceksiniz.
İşte soğan kabuğunun güçlü faydaları...
