Tahin, içerdiği güçlü vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığımızı koruyarak güçlendiren en faydalı besinlerden biridir.
100 gram tahin içinde yaklaşık 595 kalori bulunur. Protein açısından zengin olan tahin, yağ bakımından da oldukça yüksektir.
İçindeki sağlıklı yağlarla bilinen tahin, doymamış yağ asitleri, özellikle tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengindir.
Kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko gibi önemli mineraller bulunduran tahin aynı zamanda vitamin B6 açısından da zengindir.
Ancak tahin ve sudan oluşan tahin sütü, sağlığımız için birçok yarar potansiyelini beraberinde getirir.
İşte tahin sütünün mucizevi faydaları...
TAHİN SÜTÜNÜN FAYDALARI
Tahin sütü, son zamanlarda sağlıklı beslenme trendleri arasında popülerlik kazanan bir içecektir.
Tahin sütü, susam tohumlarından elde edilen tahin ile suyun karıştırılmasıyla yapılır. Bu içecek, lezzetli bir seçenek olmanın yanı sıra bir dizi sağlık faydası sunmaktadır.
Tahin sütünün en bilinen faydası şüphesiz, vücudumuzda bulunan ağır metallerin temizlenmesini desteklediğidir.
Tahin sütü kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, protein ve B vitaminleri gibi önemli besin maddelerini içerir.
Bu kemik sağlığı, enerji metabolizması ve genel vücut fonksiyonları için kritik olan besin öğelerini sağlar.
Vücuda enerji veren tahinli süt aynı zamanda kan şekeri seviyelerini dengeleyerek şekerin ani yükselmesini önler.
Ayrıca tahin sütü, yüksek oranda protein içermesi nedeniyle kas gelişimi ve onarımı için önemlidir.
Tahin sütü, içerdiği doğal yağların çoğunluğu sağlıklı yağlardan gelir. Özellikle susam yağı, kalp sağlığını destekleyen doymamış yağ asitleri içerir.
Bunlar, kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp-damar sağlığını olumlu yönde etkileyen güçlü özelliklerdir.
Antioksidan özelliklere sahip olan tahin sütü, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyarak yaşlanma sürecini yavaşlatır ve çeşitli hastalıklara karşı koruyucu bir rol oynar.
Ayrıca, tahin sütü içerdiği folat ve B vitaminleri ile sinir sistemi sağlığını destekler, enerji seviyelerini artırır ve stresle başa çıkma kapasitesini güçlendirir.
Tahin sütünün içeriğinde bulunan lifler, sindirim sistemini destekleyerek kabızlık gibi sorunları hafifletir.
TAHİN SÜTÜ NASIL YAPILIR?
Blenderin içine 1 su bardağı tahini ilave edin ve üzerine 4 su bardağı su ekleyin. Daha sonra blenderi 30 saniye kadar çalıştırın ve homojen bir kıvam elde edin.
